Torta Nua

Torta semplice e veloce, ma buona buona ideale per una merenda 

Io l'ho preparata con il bimby, ma ovviamente si puo' fare facilmente anche senza.

Ingredienti:

per la crema:

• 1 uovo
• 1/2 lt di latte
• 100 gr di zucchero
• 60 gr di farina

per la base:

• 150 gr di zucchero
• 100 gr di latte
• 4 uova
• 120 gr di olio di semi
• Poca polvere di vaniglia
• 300 gr di farina
• 1 bustina di lievito per dolci

Con il bimby preparare  la crema, mettendo tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per 8 minuti 80° vel. 4. Dividere la crema in due parti ed aggiungere del cioccolato, fondente o al latte, ad una meta' e girare fino a che si sara' sciolto e ben amalgamato.

Far raffreddare la crema.

intanto preparare il secondo impasto. 

Lavare il boccale ed inserirvi lo zucchero Aggiungere il latte, uova e olio: 20 sec. vel. 4. Unire la farina: 40 sec. vel. 4, unire il lievito e la polvere di vaniglia 15 sec. vel. 6.

Imburrare e infarinare una teglia da 24 cm., versarvi l'impasto e aggiungere la crema a cucchiaiate alternando crema gialla e al cioccolato sopra l'impasto.

Infornare 45/50minuti 160°. 

Quando la torta sara' ben fredda, spolverare con zucchero a velo.

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